Le challenge de Patrick? Le petit pain au chocolat de l’Atelier Lucas à Knokke

Il est certain que les goûts, tout comme les couleurs, c’est très personnel et donc ce qu’on aime n’est pas forcément aimé par tout le monde. Toutefois, mon challenge n’est autre que d’arriver à reproduire (sans faire d’espionnage industriel ou artisanal) les petits pains au chocolat de l’Atelier Lucas à Knokke.

J’en conviens le prix de 1,75€ la pièce n’est pas donné mais je défie quelqu’un de me dire que ce n’est pas du tout dans ses goûts 😉 Comment dire, il est croustillant, pas trop beurré (j’aime le beurre, j’en mets sur mes croissant mais ici c’est différent), le chocolat ressort bien lors de la dégustation, bref une tuerie à mes yeux.

Jugez par vous même sur la photo ci-dessous.

Je compte bien sur Delphine pour m’encadrer et me coacher (me donner des cours en fait) afin d’atteindre cet objectif… je pense que le site aura bien évolué avant que je n’y arrive mais j’y arriverai 😉